Uw eigen proeverij in Taste, the wine bar

Een wijnbar is natuurlijk DE locatie om een wijnproeverij te organiseren en dus kunt u dit ook doen bij Taste, the wine bar. De proeverij, voor minimaal 10 personen, kan  in de bar gegeven worden of in een Private Wining Room. Tijdens de proeverij proeft u een glas mousserende wijn gevolgd door een zestal wijnen en, indien gewenst, kan de proeverij worden begeleid met enkele hapjes zoals beschreven in de “Taste Bites”

Hieronder vind u een drietal concepten, maar uiteraard kunnen we de proeverij geheel aanpassen naar uw wensen. Wilt u meer informatie? Neem dan contact op met Jean Luc Etienne of Jasper van Rooij. 

[Bericht geplaatst: 14 augustus 2009]

 
[Terug]
DRUIVEN PROEVERIJ
€ 35,00 P.P.
ITALIË PROEVERIJ
€ 40,00 P.P.
“TASTE” PROEVERIJ
€ 55,00 P.P.
Taste Bites”

Ontvangst met
Cosecha Especial Extra brut, Bodega Norton
Mendoza, Argentinië

Flight 1
Sauvignon Blanc, Lapostolle
Rapel Valley, Chili

Sancerre, Château de Sancerre
Loire, Frankrijk

Flight 2
Chardonnay, Tormaresca
Puglia, Italië

Les Sétilles, Olivier Leflaive
Bourgogne, Frankrijk

Flight 3
Château Plagnac, Cordier
Médoc, Frankrijk

Privada, Bodega Norton
Mendoza, Argentinië


Ontvangst met
Montenisa Franciacorta Brut, Antinori
Lombardije, Italië

Flight 1
San Giovanni della Sala Classico Superiore, Antinori
Umbrië, Italië

Masianco, Masi
Veneto, Italië

PietraBianca Chardonnay, Tormaresca
Puglia, Italië

Flight 2
Barbera d’Alba, Prunotto
Piemonte, Italië

Brolo di Campofiorin Vino Ripasso, Masi
Veneto, Italië

Torcicoda Primitivo, Tormaresca
Puglia, Italië

Ontvangst met
Champagne Réserve Particulière, Brut, Nicolas Feuillatte
Champagne, Frankrijk

Flight 1
Eroica Riesling, Chateau Ste. Michelle & Dr. Loosen
Columbia Valley, Verenigde Staten

ZIND, Domaine Zind Humbrecht
Elzas, Frankrijk

Flight 2
Cervaro della Sala, Antinori
Umbrië, Italië

Saint-Véran, Château de Fuissé
Bourgogne, Frankrijk

Flight 3
Vergelegen Red, Vergelegen
Stellenbosch, Zuid-Afrika

Tignanello, Antinori
Toscane, Italië

€. 14,50 per persoon
Sashimi zalm met sojabouillon
Reypenaer V.S.O.P. met Zaanse mosterd
Garnalencroquetten “Holtkamp” met huisgemaakte cocktailsaus
Yakitori

€. 17,50 per persoon
Gamba in panchetta
Bawykov zalm van Rien Heemskerk met mosterd dille
Loempia van groente en kip
Kalfsgehaktballetje met truffel

€. 19,50 per persoon
Fine Claire oester
Sushi van tonijn
Spiesje van gamba in tempura
Amuse lepel met carpaccio MRIJ-Rund en truffeldressing
Bitterbal van MRIJ-Rund  

€. 10,00 per schaaltje
Zoute koekjes, Geroosterde amandelen en Olijven